Vol. 2 Núm. 3 (2008): LA NUTRICIÓN EN LA UNIVERSIDAD

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Publicado: 2017-09-07

EDITORIAL

La Nutrición en la Universidad La currícula universitaria

Renut IIDENUT; Robinson Cruz, Nut

91-93
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INFORMACIÓN PARA LOS AUTORES

¿Donde dirigir los artículos?

Renut IIDENUT

94-95
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MITOS DE LA ALIMENTACIÓN

Mitos de la Alimentación ¿Comer yema de huevo eleva el colesterol en sangre?

Renut IIDENUT; Marly Champoñan, IntNut

103-106
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REVISIÓN EN NUTRICIÓN PEDIÁTRICA

Alimentación del preescolar y escolar Loncheras o refrigerios escolares

Renut IIDENUT; Miriam Maguiña, Nut, MSc

107-115
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ARTÍCULO ORIGINAL

Calidad de la dieta asociada con la supervisión del personal al momento del servido

Renut IIDENUT; Selena Bejar, Nut, Robinson Cruz, Nut, Luis Pino, Nut

96-101
- Resumen (PDF)
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Evaluación dietética de futbolistas del Club Universidad San Martín de Porres durante la etapa de pre-competencia Trabajo desarrollado para optar el título de Maestra en Bioquímica y Nutrición.

Renut IIDENUT; Patricia Alvarado, Nut

116-124
- Resumen (PDF)
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Prácticas de alimentación y nutrición sobre hierro durante el embarazo en gestantes atendidas en establecimientos de salud de primer nivel de la Dirección de Salud V Lima Ciudad

Renut IIDENUT; Rosa Cruz, Nut, MSc, Elizabeth Carbajal, Nut, MSc

125-129
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