Buenas prácticas para la administración de programas académicos de Nutrición y Dietética

Resumen

La gestión y administración de programas académicos en Nutrición y Dietética requieren un enfoque integral y estructurado que aborda 4 aspectos: i) los procesos, que implican la integración de elementos de formación continua, evaluación y autoevaluación del desempeño; ii) los métodos, que partiendo de un diseño curricular bien estructurado aseguren que los contenidos académicos estén alineados con las competencias y resultados de aprendizaje esperados; iii) los comportamientos, que se dan dentro de los programas deben ser motivados desde su administración; y iv) la retroalimentación abierta y permanente. Conclusión. La administración de los programas de Nutrición y Dietética implica un ejercicio integral e intencionado que se desarrolla a través de la lectura de necesidades del medio, su interacción y la autoevaluación permanente.