De la desnustrición a la obesidad

Autores/as

  • Renut IIDENUT
  • José Sánchez, Nut Centro Nacional de Alimentación y Nutrición - CENAN. Lima, Perú.

Palabras clave:

obesidad, desnutrición, sobrepeso, ingesta, ENAHO, indicador nutricional

Resumen

Capacidades adquiridas: Al finalizar este artículo, los lectores podrán:

  • Conocer los datos epidemiológicos de la obesidad en el Perú.
  • Conocer las posibles causas de sobrepeso y obesidad.

Biografía del autor/a

  • José Sánchez, Nut, Centro Nacional de Alimentación y Nutrición - CENAN. Lima, Perú.

    Nutricionista. Jefe de Vigilancia Epidemiológica, CENAN.  Lima, Perú.

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Publicado

2017-10-10

Número

Vol. 4 Núm. 12 (2010): RENUT TERCER ANIVERSARIO

Sección

RESUMEN DE PONENCIA CIIANUT